El popular ‘arroz al sol’ como se le conoce en la Costa.
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‘Taste Atlas’, un portal especializado en comidas realizó un ranking de los 100 mejores platos de latinoamérica y ¿adivinen qué?.
El arroz con huevo se ubicó en el puesto 39 como uno de los mejores manjares que puede probar un paladar latino.
SABÍAS QUE…
El Arroz con Huevo es el platillo más popular de Latinoamérica, Según Taste Atlas, página web especializada en comidas. Ocupó el puesto 39 de los 100 platos más ricos del mundo. pic.twitter.com/sKro48X1yO— Robby Astreck (@RobbyAstreck) December 4, 2019
A su vez el portal de comidas considera que el plato de sencilla preparación es originario de Chile.
»Este humilde plato anteriormente solía no gustrale tanto a la gente, pero hoy es disfrutado por personas de todas las clases socioeconómicas», dice el recetario de cocina de Tastle Atlas.
En la Costa Norte de Colombia y en especial en Barranquilla se suele combinar con un guineo maduro y se le llama: «Arroz al puente con sol».
También suele ser acompañado de alguna salsa como la de tomate o simplemente con una ensalada de aguacate como la que se aprecia en la ilustración.
